ซุปเต้าหู้อ่อน เกาหลี

Home » ซุปเต้าหู้อ่อน เกาหลี
ซุปเต้าหู้อ่อน เกาหลี

เมนูยอดฮิต ตามรอยซีรี่ย์เกาหลี ทำง่ายกว่าที่คิด

ส่วนผสม

สำหรับ 2
  • สามชั้น หมูสไลด์4ขีด
  • กิมจิ2ช้อนโต๊ะ
  • โคชูจัง2ช้อนชา
  • หัวหอมใหญ่ครึ่งหัว
  • เห็ดเข็มทองครึ่งถุง
  • ต้นหอม3ต้น
  • น้ำมันงา2ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่1-2
  • เต้าหู้อ่อน1แพค
  • พริกเกาหลี หรือป่นละเอียด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ตั้งกะทะไฟกลาง นำหมูลงกะทะ พอเริ่มสุกใส่หอมใหญ่ที่หั่นไว้ ตามด้วยน้ำมันงา
  2. วิธีทำ ซุปเต้าหู้อ่อน เกาหลี

    2
  3. -ปรุงรสด้วยโคชูจังคลุกกับหมู
    -พอหอมใส่น้ำสะอาดลงไปพอท้วมหมู
    -ปรุงรสตามชอบ โรยพริก
    -น้ำเดือดใส่เห็ดเข็ม
  4. วิธีทำ ซุปเต้าหู้อ่อน เกาหลี

    3
  5. เห็ดสุกตามด้วยกิมจิ
    และเต้าหู้หันเต๋า แล้วตอกไข่ใส่
    โรยด้วยต้นหอม เป็นอันเสร็จ
  6. วิธีทำ ซุปเต้าหู้อ่อน เกาหลี

photo
Natkitta BRW
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ