ซุปข้าวโพด

Home » ซุปข้าวโพด
ซุปข้าวโพด

ครีมซุปเข้มข้น หอมหวานเนื้อข้าวโพด

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • น้ำสต็อก140 ml
  • ข้าวโพดหวานสับหยาบ65 g
  • หอมใหญ่สับละเอียด1 ช้อนชา
  • นมสดรสจืด140 ml
  • คุกกิ้งครีม1 ออนซ์
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย1/8 ช้อนชา
  • เนยสด2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี1 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด สับข้าวโพดหวานแบบหยาบ สับหอมใหญ่แบบละเอียด

  2. 2
  3. นำหม้อมาตั้งไฟกลาง พอเริ่มร้อน นำเนยลงกระทะ พอเนยละลายนำแป้งสาลีผัดกับเนยคอยคนๆตลอด อย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อน ผัดพอเริ่มหอม

  4. 3
  5. นำน้ำสต็อกเติมลงไปในหม้อ คอยคนอย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อนเช่นกัน

  6. 4
  7. ใส่ข้าวโพดหวานสับหยาบ และหอมใหญ่สับละเอียด ลงต้มจนสุก ใส่นมคนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ ซุปข้าวโพด

    5
  9. เมื่อสุกแล้วใส่คุ้กกิ้งครีมลงไปปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยใบพาสลี่ย์ โรยพริกไทยดำเล็กน้อย
  10. วิธีทำ ซุปข้าวโพด

photo
Look@mee TVD
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

แก้กลิ่นคาวติดมือด้วยใบชา ชงใบชากับน้ำร้อนแล้วนำมาล้างมือ ซึ่งจะช่วยดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี แต่สิ่งที่สำคัญควรใช้น้ำชาตอนที่ยังอุ่น ๆ อยู่

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ