ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑

Home » ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑
ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑

ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑 หอมเครื่องแกงผัดกับกะทิสด เข้มข้นด้วยมันกุ้ง ทานแล้วสัมผัสกุ้งเด้งๆ ปลาหมึกกรอบๆ ใบมะกรูดซอยบางๆ อร่อยคะ

ส่วนผสม

  • กุ้ง200 กรัม
  • ปลาหมึก200 กรัม
  • กะทิ150 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
  • มันกุ้ง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บปลายช้อน
  • ใบมะกรูด8 ใบ
  • พริกแดง5 เม็ด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง บั้งปลาหมึก
  2. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    2
  3. ตั้งกะทิ ใส่พริกแกง มันกุ้ง น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลาย
  4. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    3
  5. ใส่กุ้ง ปลาหมึก ผัดให้สุก
  6. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑

    4
  7. หยอดหน้าด้วยกะทิ ใบมะกรูดซอย พริกซอย
  8. วิธีทำ ฉู่ฉี่กุ้งปลาหมึก 🦐🦑

photo
Norrakamol Homruen
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ