
เป็นคั่วกลิ้งหมูสับเผ็ดกำลังดีทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และผักสดเคียง
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
หมูสับ250 กรัม
-
เครื่องแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
-
กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืชสำหรับผัด1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกขี้หนูตามชอบ
-
พริกไทยอ่อนตามชอบ
-
ใบมะกรูดหั่นฝอยตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง ผัดเครื่องแกงเผ็ดและกะปิให้หอม
- ใส่หมูสับลงไป ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน จนหมูสุกและแห้ง
- ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกไทยอ่อนและพริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
1
2
3

Bantita. A.
แหล่งที่มา www.wongnai.com