คั่วกลิ้งของแม่

Home » คั่วกลิ้งของแม่
คั่วกลิ้งของแม่

เป็นคั่วกลิ้งหมูสับเผ็ดกำลังดีทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และผักสดเคียง

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • หมูสับ250 กรัม
  • เครื่องแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูตามชอบ
  • พริกไทยอ่อนตามชอบ
  • ใบมะกรูดหั่นฝอยตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง ผัดเครื่องแกงเผ็ดและกะปิให้หอม

  2. 2
  3. ใส่หมูสับลงไป ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน จนหมูสุกและแห้ง

  4. 3
  5. ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกไทยอ่อนและพริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ

photo
Bantita. A.
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ