เมนูนี้คือข้าวเหนียวทอด🍙 มันก็จะคล้ายๆข้าวจี่ของภาคเหนือครับ แต่เจ้านี่จะเอาลงไปทอดในกะทะด้วยน้ำมันที่เดือด มันจะหอม อร่อยกรอบนอกนุ่มใน🤤
ส่วนผสม
สำหรับ กี่ทานก็ได้ตามใจชอบ
-
ข้าวเหนียว1
-
เกลือตามความชอบ
-
รสดีอันนี้แล้วแต่คนจะชอบทานเยอะทานน้อยเลยครับ
-
น้ำมันพืช1 ขวดเล็ก
วิธีทำ
- วิธีที่ 1.นำข้าวเหนียวไปนึ่งให้สุกพอดี
2.นำข้าวเหนียวมานวดแบนๆ (อันนี้แล้วแต่คนจะชอบหนาชอบบางกันนะครับ)
3.น้ำเกลือมาทาทั้งสองด้าน หรือคนที่ชอบรสดีก็ใช้รสดีก็ได้ครับ
4.จากนั้นก็ตั้งกะทะรอ
5.เทน้ำมันลงไปแล้วรอจนร้อน
6.นำข้าวที่เราเตรียมไว้ลงกะทะที่ละ 1-2ชิ้น
7.จากนั้นก็รอให้ข้าวสุกแล้วนำข้าวขึ้นมาใส่ที่กรองน้ำมัน
8.รอให้อุณหภูมิของข้าวพอดีจึงนำมาจัดใส่จานได้
1
ถ้าคุณๆไม่ชอบรสที่เราแนะนำ ผมขอแนะอีกอันนึง คือไม่ต้องใส่อะไรเลยแล้วนำไปทอดนำมาจิ้มกับนมข้นหวาน
Pichaiyut Rangsee
แหล่งที่มา www.wongnai.com
