เมนูอร่อยสำหรับคนชอบทานกุ้ง ได้ความอร่อยจากตัววัตถุดิบ ไม่เน้นการปรุงรสมากมาย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
กุ้งตัวโตๆ10-12 ตัว
-
กระเทียม7-8 กลีบ
-
พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
-
น้ำตาลทรายแดงครึ่งช้อนชา
-
ไข่ไก่1-2 ฟอง
-
น้ำมัน1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใส่น้ำมันในกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ที่บุบแล้วลงไปผัดให้หอม
- ใส่กุ้งที่แกะเปลือก ผ่าหลังแล้ว ลงไปผัดจนสุก แล้วโรยน้ำตาล
- ตอกไข่ใส่ลงไป รอไข่เริ่มสุก จึงขยี้ให้ไข่กระจาย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน
1
2
3
ถ้ามีผักชี โรยผักชีไปด้วย เพิ่มความหอม
Peifang
แหล่งที่มา www.wongnai.com
