เมนูนี้ทำไม่ยาก ใครไม่ชอบไก่ก็ปรับเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้เลยจ้า 😋
ส่วนผสม
-
ไก่สับ250 กรัม
-
เต้าหู้ไข่1 หลอด
-
พริกสด
-
กระเทียม
-
พริกหยวก
-
น้ำปลา1 ชต.
-
ซอสปรุงรส1 ชต.
-
ผงปรุงรส1 ชช.
-
น้ำตาลทราย1/2 ชต.
วิธีทำ
- หั่นเต้าหู้เป็นท่อนๆ โรยแป้งสาลีเอนกประสงค์ และนำไปทอดจนกรอบ แล้วพักไว้
- ตั้งน้ำมัน ผัดพริก, กระเทียมจนหอม
- ใส่เนื้อสัตว์ ผัดจนเกือบสุกปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส ซอสปรุงรส
- ใส่พริกหยวกลงไปผัด ตามด้วย ใบกะเพรา
- นำมาราดบนเต้าที่ทอดไว้ เป็นอันเสร็จขั้นตอน
1
2
3
4
5
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
แหล่งที่มา www.wongnai.com