อาหารเมนูคลาสสิค ที่ทานได้เรื่อยๆคงไม่พ้นกระเพรา
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
สันในไก่400 กรัม
-
น้ำปลา1 1/2ช้อนโต๊ะ
-
ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
ใบกระเพราตามชอบ
-
พริก3 เม็ด
-
ไข่ไก่
-
พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำไก่ล้างให้สะอาดละหั่นขนาดพอดีคำ นำกระเทียมและพริกมาซอย ล้างใบกระเพราให้สะอาดและสะเด็ดน้ำให้แห้ง
- นำกระเทียมและพริกผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ไก่ ตามด้วยเครื่องปรุง ผัดให้ไก่สุก
- ใส่ใบกระเพราและดับเตา ผัดให้เข้ากันไวๆและรีบตักใส่จาน
1
2
3
AomAmmTaLonGin
แหล่งที่มา www.wongnai.com