เปิดประสบการณ์ใหม่แห่งการกินปลา ขอแนะนำ”Sugi Rare Tonkatsu” เมนูที่จะทำให้การกินปลาไม่น่าเบื่อจำเจอีกต่อไป ด้วยวิธีการทำที่เป็นไวรัลในประเทศญี่ปุ่น ทำให้ได้รับทั้งความกรอบ และความนุ่ม ชุ่มฉ่ำของเนื้อปลาอย่างเต็ม ติดตามวิธีการทำได้ในYoutube : What da What
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
-
ปลาซุกิ300 กรัม
-
ไข่1 ฟอง
-
เกล็ดขนมปัง(ไขมันต่ำ)100 กรัม
-
แป้งอเนกประสงค์100 กรัม
-
เลมอน🍋1 ลูก
-
พริกไทยดำป่น1/4 ช้อนชา
-
เกลือ1/8 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำเนื้อปลาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่วชิ้น
- นำไปชุบแป้งอเนกประสงค์ให้ทั่วชิ้น
- นำไปชุบไข่ให้ทั่วชิ้น
- นำไปชุบเกล็ดขนมปังไขมันต่ำให้ทั่ว
- เมื่อน้ำมันเดือดจึงนำปลาลงทอด เป็นเวลา 15 วินาที
- หั่นปลาและนำขึ้นจานพร้อมรับประทาน ง่ายใช่ไหมหล่ะครับ อยากให้เพื่อนๆทุกคนลองไปทำกันดูนะครับ
1
2
เมื่อชอบแล้วตบแป้งเบาๆให้เข้าเนื้อปลา
3
4
5
เทน้ำมันให้ท่วมชิ้นปลา, เพื่อสุขภาพที่ดีเราจึงเลือกใช้น้ำมันรำข้าว🌾
6
ปลาชนิดอื่นก็สามารถทำได้นะครับ อย่างเช่นปลาแซลมอน
Peat Tharin
แหล่งที่มา www.wongnai.com
