[SR] …มื้อพิเศษ แบบ Fine Dining ที่ห้องอาหารจรัส โรงแรม อินเตอร์คอนโรงแรมติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท กับแม่ประนอม จ้า
. ห้องอาหารจรัส โรงแรม อินเตอร์คอนโรงแรมติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท InterContinental Phuket Resort เสิร์ฟอาหารไทยแบบเซทเมนูอย่างหรูหรา แบบ Thai Fine Dining กับรสชาติอาหารไทยต้นตำรับ ที่ถูกนำมาประยุกต์ด้วยความคิดสร้างสรรค์ผ่านประสบการณ์ของเชฟมากฝีมือ
. เมนูทุกจานของจรัส ถูกปรุงขึ้นด้วยความรักผ่านประสบการณ์การทำอาหารของเชฟมืออาชีพ ที่บรรจงถ่ายทอดด้วยวัตถุดิบพื้นเมืองจากทั่วทุกภาคในประเทศไทย ที่เลือกสรรมาเป็นอย่างดี
. ความลงตัวประสบการณ์การทำอาหาร วัตถุดิบคุณภาพ และความอร่อย ถูกผสมผสานและนำเสนอออกมาผ่านเมนูอาหารสไตล์ไทยโมเดิร์น มาจัดวางในจานได้อย่างน่าสนใจ เสริฟให้เราทานแบบเซ็ตเมนู 9 คอร์ส โดยจับคู่กับไวน์ชั้นดีที่เชฟบรรจงคัดสรรค์ สำหรับดินเนอร์มื้อพิเศษที่หรูหรา
มาสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารไทยแบบ Fine Dining ที่ไม่เคยมีมาก่อนที่ห้องอาหารจรัสกันครับ
. เมนูทุกจานของจรัส ถูกปรุงขึ้นด้วยความรักผ่านประสบการณ์การทำอาหารของเชฟมืออาชีพ ที่บรรจงถ่ายทอดด้วยวัตถุดิบพื้นเมืองจากทั่วทุกภาคในประเทศไทย ที่เลือกสรรมาเป็นอย่างดี
. ความลงตัวประสบการณ์การทำอาหาร วัตถุดิบคุณภาพ และความอร่อย ถูกผสมผสานและนำเสนอออกมาผ่านเมนูอาหารสไตล์ไทยโมเดิร์น มาจัดวางในจานได้อย่างน่าสนใจ เสริฟให้เราทานแบบเซ็ตเมนู 9 คอร์ส โดยจับคู่กับไวน์ชั้นดีที่เชฟบรรจงคัดสรรค์ สำหรับดินเนอร์มื้อพิเศษที่หรูหรา
มาสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารไทยแบบ Fine Dining ที่ไม่เคยมีมาก่อนที่ห้องอาหารจรัสกันครับ
แม่ประนอม ครับผม
https://www.facebook.com/MaePranomeEatTravelLifeStyle
ชื่อสินค้า: อินเตอร์คอนโรงแรมติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท Taste of Jaras InterContinental Phuket Resort Thai Fine Dining
SR – Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้
- – ได้รับสินค้าหรือบริการมาใช้รีวิวฟรี โดยไม่ต้องคืนสินค้าหรือบริการนั้น
- – ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
แม่ประนอม นะจ๊ะ
แหล่งที่มา pantip.com
![[CR] ร้านอิ่มอกอิ่มใจปราณบุรี ซีฟู้ดติดทะเล บรรยากาศสงบ พิกัดใหม่น่าไปมาก!! pantip](https://f.ptcdn.info/999/076/000/raftyt1qk1mAkWEk5oDZW-o.jpg)
![[CR] ขนมจีนคุณยายน้อย หลังวัดพระธาตุผาซอนแก้ว แวะซื้อ🐔ไก่ทอดมะแขว่น ที่เขาพลึง ล้ำลำ🤤😋 pantip](https://f.ptcdn.info/042/077/000/raofkzteisRNYv5Pt0d-o.jpg)
![[CR] โกดัง ริมน้ำ (ริมน้ำสะพานนวลฉวี) @ จังหวัดปทุมธานี pantip](https://f.ptcdn.info/013/077/000/raj186tgaO5mk6Zp9vg-o.jpg)
เริ่มด้วยเมนูเรียกน้ำย่อย Amuse Bouche หรือ Appetizer โดยเชฟจัดมาให้ทานกัน 3 คำ
คำแรก “กระฉีก” มะพร้าวผัดใส่กุ้ง เสิร์ฟบนใบชะพลู
คำที่ 2 กระทงทอง ในกระทงมีผักดอง ผสมผสานกับเนื้อปู
คำที่ 3 หมูฮ้องแคนดี้ หรือ หมูฮ้องจำศีล เมนูเด็ดภาคใต้
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:43 น.
ยำส้มโอกุ้งย่าง เมนูนี้ใช้กุ้งตัวโตจากฟาร์มสะพานสารสิน และส้มโอพันธุ์ทองดี จากจังหวัดนครปฐม นำกุ้งมาย่างแล้วยำด้วยน้ำยำสูตรเด็ดจากเชฟ โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ประดับด้วยดอกไม้
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:44 น.
ไก่ยัดไส้ เชฟนำปีกไก่ที่เลาะกระดูกแล้วยัดไส้ด้วยเนื้อไก่สับหมักกับพริก แล้วนำไปซูวี (Sous Vide)ก่อนค่อยไปทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:45 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:46 น.
ทอดมันปู เมนูนี้ใช้เนื้อปู ผสมกับเนื้อไก่ออร์แกนิกจากฟาร์มในจังหวัดนครปฐม
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:47 น.
ต้มส้มปลาเก๋า เชฟใช้ ปลาเก๋าที่นำไปดรายเอจ (Dry Age) 7 วัน ก่อนนำมาปรุงอาหาร ทำให้เนื้อปลาเก๋ามีความแน่นและรสชาติเข้มข้น เปลี่ยนตัวสมุนไพรไทยนิดหน่อยจากข่ามาเป็นขมิ้น เพื่อให้ได้สีและกลิ่นเฉพาะตัว
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:48 น.
ฉู่ฉี่กุ้งมังกร เชฟใช้กุ้งมังกรภูเก็ต มาคลุกเคล้ากับเครื่องแกงฉู่ฉี่
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:49 น.
แหนมคอหมูย่าง ใช้หมูดำคุโรบุตะจากจังหวัดน่าน เสิร์ฟมากับผักดอง แตงกวา หัวหอม
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:49 น.
มัสมั่นแพะ อาหารจานหลัก เชฟใช้แพะ จากฟาร์มชุมชนมุสลิมบางเทา โดยใช้เนื้อน่องแพะมาซูวีมาทำมัสมั่น รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากครับ
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:50 น.
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:51 น.
สำหรับเพื่อนๆที่มีโอกาสเดินทางท่องเที่ยว ที่จังหวัดภูเก็ต หรือมาพักที่โรงแรมนี้ ก็ลองมาทานอาหารไทย อร่อยๆ แบบหรูหรา Fine Dining ได้ที่ ห้องอาหารจรัส เริ่มเปิดบริการตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.00 น. (ต้องจองล่วงหน้า 24 ชั่วโมง)
จองและสอบถามข้อมูล โทร.076 629 900 https://phuket.intercontinental.com/
แม่ประนอม ครับผม
https://www.facebook.com/MaePranomeEatTravelLifeStyle
21 มีนาคม 2565 เวลา 21:58 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 00:11 น.
22 มีนาคม 2565 เวลา 12:50 น.
23 มีนาคม 2565 เวลา 16:09 น.