นมสดผสมเนื้อสตรอว์เบอร์รี่
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ขวด
-
นมสด1 ลิตร
-
แยมสตรอว์เบอร์รี่200 g
-
เนื้อสตรอว์เบอร์รี่300 g
-
น้ำตาลทรายหรือไอซิ่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นสตรอว์เบอร์รี่เป็นชิ้นขนาดเล็ก
- นำสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นไว้ปริมาณครึ่งหนึ่ง ไปต้มตั้งไฟ ใส่น้ำเล็กน้อย (คล้ายกับขั้นตอนในการทำแยม) ค่อยๆต้มสตรอว์เบอร์รี่ให้เปื่อย
- ใส่แยมสตรอว์เบอร์รี่ลงไปผสมกับสตรอว์เบอร์รี่ที่ต้มจนเปื่อย ใส่น้ำตาลทรายหรือไอซิ่ง คนไปเรื่อยๆจนเกือบกลายเป็นเนื้อแยม แล้วชิมรสให้มีรสหวานนำ
- นำเนื้อแยมสตรอว์เบอร์รี่ที่ได้ไปใส่ขวดแก้ว หรือแก้วที่มีฝาปิด ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วใส่เนื้อสตรอว์เบอร์รี่หั่นที่เหลือลงตามไป
- เทนมสดลงไปรวมเป็นอย่างสุดท้ายให้เต็มขวด ปิดฝา แล้วเขย่า
เคล็ดลับ* ใช้นมสดที่แช่เย็น
1
2
3
4
5
ampm
แหล่งที่มา www.wongnai.com
