ซุปกิมจิร้อนๆ ทานเล่นหรือทานกับข้าวสวยก็ฟินหมดจ้า
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
-
กิมจิ1ถุงใหญ่
-
เบคอน3 เส้น
-
เต้าหู้ญี่ปุ่นนิ่ม1 ก้อน
-
ลูกชิ้นญี่ปุ่น1เส้น
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
โคชูจัง3-4 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ1 หยิบมือ
-
น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมเครื่องโดยการหั่นเต้าหู้ หั่นลูกชิ้น และ เบคอนไว้ หากใครชอบทานเห็ด สามารถใส่เห็ดต่างๆเพิ่มได้เลยนะคะ
- นำหม้อตั้งเตา ใส่เบคอนลงไปผัด ผัดให้เหลืองพอประมาณ ไม่ต้องถึงขนาดแห้งกรอบ แล้วเทน้ำมันที่ออกมาจากเบคอนทิ้ง
- จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย ใส่กิมจิลงไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือและโคชูจัง เราใช้กิมจิยี่ห้อตามภาพ หาซื้อได้ทั่วไปตามห้างนะคะ ใช้กิมจิของไทยได้ แต่เราว่ามันเข้มข้นสู้ของเกาหลีไม่ได้
- จากนั้นเติมเต้าหู้ ลูกชิ้นญี่ปุ่นที่เตรียมไว้ ไม่ต้องคนมาก เดี๋ยวเต้าหู้เละจ้า
- รอเดือด ตอกไข่ใส่ลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจ้า
1
2
3
4
5
Rachi zhang
แหล่งที่มา www.wongnai.com
