อากาศร้อน เบื่ออาหาร รื้อของในตู้เย็นมาทำทานง่ายๆ
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกแกงเผ็ดใต้1 ช้อนโต๊ะ
-
ไก่2 น่องสะโพก
-
น้ำสะอาด1 ถ้วยตวง
-
น้ำตาลทราย2-3 ช้อนชา
-
ผงปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบโหรพา1 กำมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกแกงเผ็ดใต้ ผัดให้เข้ากันจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ใส่น้ำสะอาดลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย เคี่ยวให้ไก่เปื่อยตามชอบ ใส่ใบโหรพาลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com
