พริกแกงเผ็ดหมด เหลือแต่ผงแกงเขียวหวาน เอามาผัดถั่วก็ดีนะ
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
-
ถั่วฝักยาวล้างหั่นท่อนพอคำ1 มัด
-
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง16 ตัว
-
ผงแกงเขียวหวานรสดี2 – 3 ช้อนโต๊ะ
-
พริกสดหั่นแฉลบตามชอบ
-
น้ำตาล1 ช้อนชา
-
น้ำปลา1 ช้อนชา
-
ผลปรุงรส1 ช้อนชา
-
น้ำเปล่าพอควร
-
น้ำมัน1 – 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำพอควร อย่าใส่เยอะ ละลายผงแกงเขียวหวาน
- ใส่ถั่วฝักยาวลงไปต้มให้เกือบสุก
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล + น้ำปลา + ผงปรุงรส เติมน้ำมันลงไปให้ผัดได้ง่าย
- ใส่กุ้งตามลงไปผัดให้กุ้งและถั่วสุก น้ำงวด
- ใส่พริกสดลงไปผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน
- ตักเสิร์ฟกินกับข้าวสวย
1
2
3
ลองชิมรสดู ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ
4
5
6
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
