แหนมซี่โครงหมูทอดนุ่มๆ กลิ่นหอม รสเปรี้ยวนิดๆ เค็มและหวานหน่อยๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
-
ซี่โครงหมู1 เส้น
-
ผงทำแหนมปริมาณตามเนื้อสัตว์
-
กระเทียมสับ1/2 หัว
-
เกลือป่น1/2 ชช
-
น้ำตาล1/2 ชต
-
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- หมักซี่โครงหมูด้วยเกลือ น้ำตาล และกระเทียม
- ใส่ผงทำแหนม ปริมาณผงทำแหนมและ ส่วนผสมขึ้นอยู่กับน้ำหนักเนื้อสัตว์นะครับ นวดให้เข้ากัน แช่เย็น หมักทิ้งไว้ 1 คืน
- ทอดให้สุก
- ตักขึ้นซับน้ำมัน
- พร้อมทานครับ
1
2
3
4
5
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
