มีของอร่อยๆมาฝากครับ
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
-
ฮื้อกล้วย2 เส้น
-
ต้นหอม1 กำ
-
พริกขี้หนู2 เม็ด
-
น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำซุป2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมเครื่อง โดยหั่นฮื้อกล้วย หั่นต้นหอม สับกระเทียม สับพริกขี้หนู
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนหลังจากนั้นใส่ฮื้อกล้วยลงไปทอด
- ทอดฮื้อกล้วยให้เหลือง หลังจากนั้นให้ใส่กระเทียมและพริกลงไป
- หลังจากนั้นให้ใส่ต้นหอมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย
- ใส่น้ำซุปลงไป ผัดให้เข้ากัน
- หลังจากนั้นก็ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
4
ใส่น้ำมันหอยอย่างเดียว เพราะฮื้อกล้วยมีรสเค็มอยุ่แล้ว
5
6
Prasit Chuensirikulchai
แหล่งที่มา www.wongnai.com