Valentine’s Pizza / Pepperoni Heart Pizza (พิซซ่า🍕รูปหัวใจ ❤ เลิฟ 🤟เลิฟ 🤟ส่งความรักผ่านในการทำอาหารส่งไปให้กับคนที่เรารัก ❤ จะทำให้เป็นของขวัญวันวาเลนไทน์หรือวันพิเศษต่างๆ ถูกปาก ถูกใจ คนทาน คนให้ก็สุขใจ คือดีต่อใจ❤จริงๆคะ🥰 ต้องจัดเลยนะคะเมนูนี้🥰❤😍
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว ❤ คนรัก
-
**ส่วนผสมแป้งพิซซ่า**
-
แป้งขนมปัง130 กรัม
-
ยีสต์3 กรัม
-
น้ำตาลทราย10 กรัม
-
เกลือป่น3 กรัม
-
น้ำมันมะกอก10 กรัม
-
น้ำอุ่น80 กรัม
-
ชอสพิซซ่า (มากน้อยตามชอบ)
-
เปปเปอร์โรนี (มากน้อยแล้วแต่ชอบ)
-
ออริกาโน่โรยหน้า (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- นำแป้งขนมปังที่ร่อนแล้วใส่ลงในชามผสม ทำแป้งเป็นหลุมตรงกลาง นำยีสต์ใส่ลงไปในหลุม ตามด้วยน้ำตาลทราย โรยเกลือป่น รอบๆแป้งข้างบน จากนั้น คนเคล้าแป้งให้เข้ากัน แล้วทำเป็นหลุมตรงกลางอีกครั้ง ใส่น้ำอุ่น +น้ำมันมะกอกลงไป คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอีกครั้ง จนแป้งจับตัวเป็นก้อน
- เอาออกมานวดประมาณ 10 นาที นวดให้แป้งเนียน จากนั้นใข้พลาสติกแรป ปิดให้มิด พักแป้งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าแป้งจะขึ้นเป็น 2 เท่า
- แป้งขึ้นฟูเป็นสองเท่า
- เมื่อครบกำหนดในการพักแป้ง ไล่ลมในแป้งออกก่อน จากนั้นทำการคลึงแป้งให้บาง ขึ้นรูปแป้งเป็นรูปหัวใจ ❤
- แล้วใช้ช้อมส้อมเจาะรูให้ทั่วแผ่นแป้งเพื่อเวลาอบแป้งจะได้ไม่พองขึ้นมา
- ทาซอสพิซซ่าลงไป
- ตามด้วยชีสมากน้อยตามชอบ
- ตกแต่งด้วย เปปเปอร์โรนี ให้ทั่วแผ่นแป้ง โรยออริกาโน่ลงไปให้ทั่ว (ในส่วนนี้ไม่ใส่ก็ได้)
- อย่าลืมวอมเตาอบ 200 องศา ไฟบนล่าง 10 นาที นำพิซซ่าเข้าไปอบ ไฟบนล่าง 200 องศา เวลา 15 – 20 นาที หรือจนกว่าแป้งจะสุกและชีสได้สีตามที่เราต้องการ ( ขนาดและความร้อนของเตาอบแต่ละบ้านไม่เท่ากันอาจใข้เวลามากหรือน้อยกว่าให้สังเกตุดูสีของพิซซ่าและสีของชีสด้วยระวังไหม้นะคะ)
- อบเสร็จนำอกจากเตา
- พร้อมเสริฟความอร่อยให้คนที่เรารัก ❤😁
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Bambi❤
แหล่งที่มา www.wongnai.com
