ผัดมะเขือยาว เข้าเนื้อ

Home » ผัดมะเขือยาว เข้าเนื้อ
ผัดมะเขือยาว เข้าเนื้อ

ผัดมะเขือยาวแบบนิ่มๆ เข้าเนื้อ ฟินๆ กับงบประมาณ 20 บาท

ส่วนผสม

สำหรับ 1
  • มะเขือยาว1 ลูก
  • กระเทียม4 กลีบ
  • พริก5 ดอก
  • ใบโหระพาตามชอบ
  • น้ำมันหอย3 ช้อน
  • เต้าเจี้ยว1 ช้อนครึ่ง
  • น้ำตาล1 ช้อน
  • น้ำเปล่า
  • แมกกี้นิดหน่อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ผัดกระเทียมและพริกให้เกือบๆไหม
  2. วิธีทำ ผัดมะเขือยาว เข้าเนื้อ

    2
  3. ใส่มะเขือยาวลงไป พร้อมเติมน้ำ พอขลุกขลิก ใส่น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว น้ำตาล แมกกี้ ลงไป รอจนเดือด เติมน้ำอีกครั้ง รอจนเดือด และเข้ากัน
  4. คนเรื่อยๆ เพราะรอน้ำแห้งอาจจะไหม้ได้
    วิธีทำ ผัดมะเขือยาว เข้าเนื้อ

    3
  5. ใส่โหระพาลงไป ผัดให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ ผัดมะเขือยาว เข้าเนื้อ

    4
  7. สุดแล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
  8. วิธีทำ ผัดมะเขือยาว เข้าเนื้อ

photo
ครัวอ๊กนี 👩‍🍳
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำให้ข้าวขาวใส ไร้มอดทำอย่างไร ? เพียงนำใบมะกรูด และพริกสดใส่ไว้ในถังข้าวหรือภาชนะที่ใส่ข้าว กลิ่นสมุนไพรของพริกและใบมะกรูด จะช่วยสามารถไล่มอดออกจากข้าวได้ แต่อย่าลืมหมั่นคอยเปลี่ยนใบมะกรูดที่แห้งเป็นให้เป็นใบสดอย่างสม่ำเสมอด้วยล่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ