เมนูเด็ดถึงเครื่อง ทำเองได้ไม่ยาก 👍
ส่วนผสม
-
เนื้อไก่200 g
-
พริกไทยตามชอบ
-
พริกแดงตามชอบ
-
ผงปรุงรส1 Tbs
-
พริกแกง20 g
-
ใบกะเพรา1กำมือ
-
มะเขือเปาะ7ผล
-
มะเขือพวง2พวง
-
กระชายตามชอบ
-
ถั่งฝักยาว2ฝัก
-
น้ำตาลเล็กน้อย
วิธีทำ
- นำผักทั้งหมดไปล้างแล้วนำมาซอย
- นำพริกแกงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปผัด จนเนื้อไก่เริ่มสุกและมีกลิ่นหอม
- ตามด้วย มะเขือเปาะ ถั่วฝักยาว พริกไทย ผงปรุงรส น้ำตาลเล็กน้อย ผัดต่อซักครู่ จากนั้นเติมน้ำแล้วปิดหม้อ
- หลังจากนั้นปิดเตาแล้วใส่ใบกะเพราและพริกแดงลงไป
- ขั้นตอนสุดท้ายตักเสิร์ฟได้ หน้าตาหน้าทานรสชาติก็อร่อยมากค่ะ
1
2
3
4
5
krittika (หมีรื้อครัว)
แหล่งที่มา www.wongnai.com
