ต้มแซ่บเอ็นไก่🐔
มาแซ่บไล่โควิท-19 กันเถอะคะ “ต้มแซ่บเอ็นไก่” แซ่บครบจบในชาม กรุบกรอบด้วยเอ็นไก่ บอกเลยชิมแล้วจะโล่ง….สมุนไพรก็เยอะเหมาะกับกินต้านโรคในช่วงนี้เลยคะ^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
-
เอ็นไก่300 กรัม
-
ข่า3 ช้อนโต๊ะ
-
หัวหอมคั่ว4 หัว
-
กระเทียมคั่ว4 กลีบใหญ่
-
มะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูด10 ใบ
-
พริกแห้งคั่ว3 เม็ด
-
พริกขี้หนูสดทุบ10 เม็ด
-
มะนาว2 ลูก
-
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
-
ใบโหระพา1 ต้น
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะ
- เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือด แล้วใส่เครื่องต้มแซ่บลงไป(ข่า+หัวหอมคั่ว+พริกคั่ว+ใบมะกรูด+ตะไคร้ +กระเทียมคั่ว) ลงไป
- ตามด้วยเอ็นไก่
- ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก
- ทุกอย่างเข้ากันเรียบร้อยแล้ว ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา กับผักชีฝรั่งลงไป
- มาปรุงรสในถ้วยอีกครั้ง เริ่มจากใส่พริกขี้หนูสด + มะนาว +น้ำปลา + น้ำตาลทราย +พริกคั่ว +ผักชีฝรั่ง+ พริกคั่ว คนทุกอย่างให้เข้ากัน
- แล้วตักเสริฟได้เลยจ้า😄 เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/_mojVSj0R2M
1
2
3
4
5
6
7
Joy 365 days menu challenge
แหล่งที่มา www.wongnai.com
