“สามชั้นผัดกะปิ”

Home » “สามชั้นผัดกะปิ”
“สามชั้นผัดกะปิ"

มีสามชั้นสไลด์อยู่หน่อย จัดการเคลียลออกมาจากตู้เย็นซะเลย

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • หมูสามชั้นสไลด์250 กรัม
  • พริกขี้หนูตำ5 เม็ด
  • กระเทียมตำ20 กลีบ
  • กะปิ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสะอาด1 ถ้วยเล็ก
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด2 ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. นำหมูสามชั้นไปเจียวรีดน้ำมันออก ใส่กระเทียมตำ พริกขี้หนูตำ กะปิ และ น้ำสะอาดลงไปผัดให้เข้ากัน
  2. วิธีทำ “สามชั้นผัดกะปิ"

    2
  3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่ใบมะกรูดลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
  4. วิธีทำ “สามชั้นผัดกะปิ"

photo
ImAiw Wattanakorn
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ