หมูสับนึ่งไข่เค็ม

Home » หมูสับนึ่งไข่เค็ม

เมนูง่ายๆแสนอร่อยเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีกินกับข้าวสวยก็อร่อยกินคล้ายกับติ่มซำก็ได้ วัตถุดิบไม่เยอะ เครื่องปรุงน้อยแต่อร่อยได้จร้า^^

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน

หมูสับ300 กรัม
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี2 ราก
ซอส หรือ ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส2 ช้อนชา
พริกไทยนิดหน่อย
ไข่แดงเค็ม3 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที

โขลกกระเทียมรากผักชีเข้าด้วยกันแล้วนำ หมูสับหมักกับเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนกลม กดลงไม่ต้องให้แบนมาก ผ่าครึ่งไข่แดงเค็ม และแปะลงไปบนหมู นำไปนึ่ง 15-20 นาที