ผัดไข่หมูสับ เมนูง่ายๆที่หาได้ในครัว
ส่วนผสม
-
ไข่ไก่2ฟอง
-
หมูสับ100กรัม
-
กระเทียมสับ3กลีบ
-
หอมหัวใหญ่ครึ่งลูก
-
ขึ้นฉ่าย1ต้น
-
น้ำตาล1ช้อนชา
-
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- กระทะตั้งไฟแล้วเทน้ำมันลงไป
- นำกระเทียมสับใส่ลงไปในน้ำมันที่ร้อน
- ผัดกระเทียมจนสุดแล้วนำหมูใส่กระทะ
- ผัดหมูจนสุกแล้วตอกไข่ลงไปในกระทะ2ฟอง
- จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย 1ช้อนชา
- ตามด้วยน้ำปลา
- ผัดให้เข้ากันดีแล้วนำหอมหัวใหญ่ใส่ลงกระทะ
- ผัดจนหอมหัวใหญ่สุดได้ที่จึงนำขึ้นฉ่ายลงไปผัด
- เป็นอันเสร็จขั้นตอนของ หมูสับผัดไข่
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Nupalmz Lullaa
แหล่งที่มา www.wongnai.com
