จำเเค่ 3 : 2 : 1 (มะนาว : น้ำปลา : น้ำตาล) ก็อร่อยเเล้ว **ใช้ได้กับเมนู/หมึก /กุ้ง/ปลานึ่งมะนาวได้หมดเลยจ้า
ส่วนผสม
-
ปลาทับทิม1 ตัว
-
พริกเเล้วเเต่ชอบ
-
กระเทียม5 กลีบ
-
รากผักชี2 ราก
-
มะนาว3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมเเละผักชีสำหรับโรยหน้า2 ต้น
วิธีทำ
- เตรียมส่วนผสม
- ซอยพริก กระเทียม รากผักชี
- นึ่ง 15-20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของปลา
- ราดน้ำราดที่ผสมมะนาว น้ำปลา น้ำตาล พริก กระเทียม รากผักชีลงไป
- โรยต้นหอม ผักชีซอย
1
2
3
4
5
Sangsunee Chaiudchara
แหล่งที่มา www.wongnai.com
