ผักพื้นบ้าน วิตามินสูง
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
-
ผักอิตุ๊ด1 ถ้วย
-
ปลาย่าง6 ตัว
-
หอมแดง4 หัว
-
กระเทียม2 หัว
-
กะปิอย่างดี1/2 ชช
-
คนอร์ก้อน1 ก้อน
-
พริกแห้ง6-8 เม็ด
-
น้ำปลาอย่างดี3 ชต
วิธีทำ
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- สิ่งที่ต้องเตรียม
- นำปลาแห้งมาโคลกให้ละเอียด
- ตำหอมแดง กระเทียม กะปิ เข้าด้วยกัน
- จากนั้นนำหม้อตั้งไป ใส่น้ำประมาณ 1 ลิตร พร้อมคนอร์ 1 ก้อน
-พอน้ำเดือดใส่ปลาแห้ง
-หอมแดง กระเทียม กะปิ ที่เตรียมไว้ลงไป
-พอน้ำเดือดใส่ผักอิตุ๊ด ใส่น้ำปลา
-พอได้รวตามชอบ ก็เสริฟได้เลยคะ
1
2
3
4
RawiCooking
แหล่งที่มา www.wongnai.com
