![เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม](https://img.wongnai.com/p/1968x0/2019/02/16/a158927831f8476aa8d0b179de55f5e6.jpg)
เมนูฟิวชั้่นนิดๆ เส้นข้าวซอยเอามาผัดกับน้ำพริกหนุ่ม รับประทานกันแคบหมู
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
หมูสับ150 กรัม
-
น้ำพริกหนุ่ม80 กรัม
-
หอมแขกหั่นเสี้ยว80 กรัม
-
เส้นข้าวซอย (ถ้าเป็นแบบสดก็ใช้ได้เลยครับ แต่ถ้าเป็นแบบแห้งต้องเอาไปต้มน้ำให้นิ่มก่อน)150 กรัม
-
น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกะทะบนไฟแรงให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่หอมแขกลงไปผัดจนสุก ใส
- ใส่หมูน้ำพริกหนุ่มและหมูสับลงผัดจนเข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ชิมรสตามชอบใจ
- ใส่เส้นข้าวซอยลงผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟกับแคบหมู … แบบติดมันเยอะๆ คริๆๆๆ
1
![วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม](https://img.wongnai.com/p/400x0/2019/02/16/7fbe733db7bc4812ad74836f94763b84.jpg)
2
![วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม](https://img.wongnai.com/p/400x0/2019/02/16/4e1b914383cd446ca7c1ceb1fd71d9b8.jpg)
3
![วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม](https://img.wongnai.com/p/400x0/2019/02/16/ee5e38941dd3480d881e8971018a8d53.jpg)
4
![วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม วิธีทำ เส้นข้าวซอยผัดน้ำพริกหนุ่ม](https://img.wongnai.com/p/400x0/2019/02/16/b384147703464b89a59fed7f63ea0a9e.jpg)
![photo](https://img.wongnai.com/p/72x72/2013/07/26/f52ae6582cd74080877662569de7d9a5.jpg)
chubbylawyer
แหล่งที่มา www.wongnai.com