ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

Home » ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี
ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

ชวนทำปลาหมึกผัดซอสโคชูจังสไตล์เกาหลีค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • ปลาหมึก1 ตัวหรือตามใจชอบ
  • เบคอน100 กรัม
  • ซอสโคชูจัง1 ชต. พูนๆ
  • พริกเกาหลี3 ชต.
  • ต้นหอม2 ต้น
  • น้ำตาลทราย2 ชต.
  • หัวหอมใหญ่1 หัว
  • กระเทียมสับ2 ชต.
  • ซีอิ๋วขาว3 ชต.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
  2. วิธีทำ ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

    2
  3. 1.เริ่มจากใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันเดือดใส่กระเทียมลงไปผัดจนกระเทียมออกสีเหลืองและส่งกลิ่นหอม
    2.ต่อมาใส่เบคอนลงไปผัด
    3.และใส่ซอสโคชูจัง
    4.และหอมหัวใหญ่
  4. วิธีทำ ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

    3
  5. 1.หลังจากนั้นผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
    2.และใส่ปลาหมึกที่ลวกแล้ว ลงไปผัด
    3.ตามด้วยพริกเกาหลีแบบละเอียด
  6. ปลาหมึกเดียร์เอาไปลวกแต่พอสุก และแช่เย็นประมาณ 1 นาทีก่อนนำไปผัดค่ะ
    วิธีทำ ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

    4
  7. 1.ต่อมาปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย
    2.ใส่ซีอิ๋วขาว
    3.และต้นหอม
    4.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ
  8. วิธีทำ ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

    5
  9. เสร็จแล้วค่ะ ทานกับกิมจิ หรือผักดอง อร่อยมากค่ะ หรือเพื่อนๆสามารถทานกับข้าวญี่ปุ่นโรยสาหร่ายหน่อย อร่อยยย 🙂
  10. วิธีทำ ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี

photo
deerdear.
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บรักษาผักอย่างไรทำให้สดได้นานขึ้น ? เพียงแค่นำผักวางบนทิชชู่ที่พรมน้ำให้พอหมาด หลังจากนั้นห่อด้วยพลาสติก แล้วนำไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่ผัก วิธีนี้จะช่วยเก็บรักษาผักเอาไว้ได้นานขึ้น เพราะกระดาษทิชชู่ที่พรมน้ำช่วยรักษาความชื้นให้ผักยังคงความสด ไม่แห้ง หรือเน่าเสีย ยืดอายุของผักที่เราซื้อได้นานเป็นสัปดาห์เลยล่ะค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ