สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ

Home » สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ
สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ

เมนูประจำบ้านที่ทำทีไรก็คิดถึงบ้าน

ส่วนผสม

  • ไก่สับ300 กรัม
  • เม็ดสะตอตามชอบ
  • ผงปรุงรสไก่1 ช้อนชา
  • กะปิอย่างดี1 ช้อนชา
  • น้ำตาลตามชอบ
  • พริกแกง/พริกกระเทียมโขลกตามชอบ
  • น้ำมันเล็กน้อย
  • น้ำเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ผัดกะปิกับพริกแกงกับน้ำมันพอหอม เติมน้ำเล็กน้อย
  2. ถ้าใช้พริกกับกระเทียมโขลก ให้ใส่กะปิลงไปโขลกด้วย
    วิธีทำ สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ

    2
  3. ใส่เนื้อไก่สับแล้วผัดให้เข้ากัน
  4. หากแห้งไปให้เติมน้ำเล็กน้อย
    วิธีทำ สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ

    3
  5. ปรุงรสด้วย น้ำตาล ผงปรุงรส ผัดต่อให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ

    4
  7. ใส่สะตอลงไปผัดจนสุก
  8. ถ้าผ่าซีกสะตอจะทำให้สะตอสุกไวแล้วเนื้อสัตว์จะไม่แห้งมาก
    วิธีทำ สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ

    5
  9. ตักใส่จานพร้อมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆและผักสดตามต้องการจ้า
  10. วิธีทำ สะตอผัดกะปิใส่ไก่สับ

photo
Sarra Kanyanach
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ