ดัดแปลงกระเพราสูตรเดิม ใส่พริกเผาเพิ่มกลิ่นหอม
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ท่าน
-
หมูสับ300 กรัม
-
น้ำมัน1 ชต
-
กระเทียม6 กลีบ
-
พริกเผา1 ชต
-
หอมแดงซอย2 หัว
-
พริกขี้หนู10 เม็ด
-
กระเพรา1 กำ
-
คนอร์อร่อยชัวร์1/2 ชต
-
น้ำมันหอย1 ชต
-
น้ำตาล1/2 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ใส่น้ำมันพอร้อนผัดพริกเผาและกระเทียมบุบหยาบให้มีกลิ่นหอม
- ใส่หมูสับลงผัดพอสุก
- ตามด้วยหอมแดงและพริก
- ปรุงรสด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอยและน้ำตาล
- ใส่กระเพราผัดให้เข้ากันดีสักครู่ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมทาน
1
2
3
4
5
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com
