หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

Home » หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น
หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

อาหารบ้านๆ ทำง่าย แต่ถูกใจทุกคนนะ

ส่วนผสม

สำหรับ 4 คน
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นบางๆ ขนาดประมาณ 2 นิ้ว2.5 ขีด
  • ต้นหอมญี่ปุ่น2 ต้น
  • ผงปรุงรสคนอร์ครบรส1 ช้อนชา
  • น้ำตาลนิดหน่อย
  • พริกไทย1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันนิดหน่อย
  • น้ำมัน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หมักเนื้อหมูด้วยผงปรุงรสคนอร์ครบรส + น้ำตาล + พริกไทย + น้ำมันหอย + แป้งมัน + น้ำมันเล็กน้อย หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
  2. วิธีทำ หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

    2
  3. ล้างต้นหอมญี่ปุ่นให้สะอาด โดยเฉพาะตามซอกใบ
  4. วิธีทำ หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

    3
  5. หั่นแฉลบต้นหอมญี่ปุ่น แยกส่วนเขียวและส่วนขาว
  6. วิธีทำ หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

    4
  7. ตั้งกระทะ ผัดเนื้อหมูหมักในน้ำมัน
  8. วิธีทำ หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

    5
  9. ผัดเนื้อหมูให้เกือบสุก
  10. วิธีทำ หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

    6
  11. ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นส่วนที่เป็นสีขาวลงไปผัดไวๆ
  12. วิธีทำ หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

    7
  13. ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นส่วนที่เป็นสีเขียวตามลงไปผัดเร็วๆ
  14. วิธีทำ หมูหมักผัดต้นหอมญี่ปุ่น

    8
  15. ชิมรสก่อนตักขึ้น ถ้ารสอ่อนไปให้เติมผงปรุงรสคนอร์ครบรสและพริกไทยตามชอบแล้วผัดให้เข้ากันไวๆ เสิร์ฟร้อนๆ

photo
Zebra Bravo
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ปอกเปลือกกระเทียมด้วยวิธีง่ายๆ นำกระเทียมทั้งหัวใส่เข้าไปในไมโครเวฟ ตั้งเวลา 20 วินาที ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้น

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ