ข้าวผัดกิมจิเบคอน/อกไก่อบชานอ้อย

Home » ข้าวผัดกิมจิเบคอน/อกไก่อบชานอ้อย
ข้าวผัดกิมจิเบคอน/อกไก่อบชานอ้อย

ดูไปหลายๆ สูตรละ เหมือนเป็นสายเกา(หลี) ใช่มะ เอาจริงๆ ก็ไม่ได้ขนาดนั้น แต่ว่ามันแพง!?! อีป้าสู้ราคาไม่ไหว เลยทำกินถูกกว่ามากมาย กินสามวันห้าวันไม่หมดเลยจ้าาาา รอบนี้เป็น กิมจิโบกึมบับ นะคะ ง่ายๆ ข้าวผัดกิมจิจ้ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 คน
  • ข้าวเย็น (ข้าวกล้องหรือข้าวขาวก็ได้ ) ซื้อข้าวถ้วยมาจากตลาด2 ถ้วย
  • กิมจิผักกาดขาว1 ห่อเล็ก
  • หัวหอมใหญ่1 หัวเล็ก
  • เบคอนหั่นเป็นท่อนๆ หรือ อกไก่อบชานอ้อยหั่นเต๋าเบคอน 4-5 เส้น / อกไก่อบชานอ้อย 1/2 อก
  • น้ำพริกเกาหลี (โกชูจัง)1 ช.ต.
  • ซ้อสปรุงรส
  • ต้นหอม-ผักชีหั่นฝอย
  • สาหร่าย / งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า ถ้ามี
  • กระเทียมสับ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ผัดกระเทียมและโค่นค้นหอมสับในน้ำมันเล็กน้อยจนหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัด ใส่เกลือ-พริกไทยเล็กน้อยจนสลด

  2. 2
  3. ใส่เบคอนหรืออกไก่อบชานอ้อยลงผัด รอให้เบคอนเริ่มสุก ใส่กิมจิพร้อมน้ำและเครื่องลงผัดจนกิมจิสุก

  4. 3
  5. ใส่ข้าวที่ซุยแล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำพริกเกาหลี ซ้อสปรุงรส ผัดจนเข้ากันดี ปิดไฟ ใส่ต้นหอมผักชี คลุกให้เข้ากัน ยกลง

    ตักเสริฟโรยหน้าด้วยสาหร่าย และงาขาวคั่ว


photo
Natpavee Pook Binmu-In
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

กำจัดกลิ่นไมโครเวฟด้วยใบชา ให้นำใบชาใส่น้ำให้พอท่วม แล้วเปิดเครื่องให้ร้อนสัก 3 นาที จากนั้นจึงปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน พอถึงตอนเช้า กลิ่นเหม็นก็จะหายไป แต่หากมีกลิ่นเหม็นสะสมมากก็ต้องทำกันหลายรอบ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ