ดูไปหลายๆ สูตรละ เหมือนเป็นสายเกา(หลี) ใช่มะ เอาจริงๆ ก็ไม่ได้ขนาดนั้น แต่ว่ามันแพง!?! อีป้าสู้ราคาไม่ไหว เลยทำกินถูกกว่ามากมาย กินสามวันห้าวันไม่หมดเลยจ้าาาา รอบนี้เป็น กิมจิโบกึมบับ นะคะ ง่ายๆ ข้าวผัดกิมจิจ้ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
-
ข้าวเย็น (ข้าวกล้องหรือข้าวขาวก็ได้ ) ซื้อข้าวถ้วยมาจากตลาด2 ถ้วย
-
กิมจิผักกาดขาว1 ห่อเล็ก
-
หัวหอมใหญ่1 หัวเล็ก
-
เบคอนหั่นเป็นท่อนๆ หรือ อกไก่อบชานอ้อยหั่นเต๋าเบคอน 4-5 เส้น / อกไก่อบชานอ้อย 1/2 อก
-
น้ำพริกเกาหลี (โกชูจัง)1 ช.ต.
-
ซ้อสปรุงรส
-
ต้นหอม-ผักชีหั่นฝอย
-
สาหร่าย / งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า ถ้ามี
-
กระเทียมสับ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 35 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ผัดกระเทียมและโค่นค้นหอมสับในน้ำมันเล็กน้อยจนหอม ใส่หอมใหญ่ลงผัด ใส่เกลือ-พริกไทยเล็กน้อยจนสลด
- ใส่เบคอนหรืออกไก่อบชานอ้อยลงผัด รอให้เบคอนเริ่มสุก ใส่กิมจิพร้อมน้ำและเครื่องลงผัดจนกิมจิสุก
- ใส่ข้าวที่ซุยแล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำพริกเกาหลี ซ้อสปรุงรส ผัดจนเข้ากันดี ปิดไฟ ใส่ต้นหอมผักชี คลุกให้เข้ากัน ยกลง
ตักเสริฟโรยหน้าด้วยสาหร่าย และงาขาวคั่ว
1
2
3
Natpavee Pook Binmu-In
แหล่งที่มา www.wongnai.com