ข้าวผัดโกชูจังกิมจิ

Home » ข้าวผัดโกชูจังกิมจิ
ข้าวผัดโกชูจังกิมจิ

อยากกินเกาหลีๆ ก็จัดไป เมนูข้าวผัดโกชูจังกิมจิ ได้รสชาติคล้ายๆ ข้าวยำเกาหลีค่ะ

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • สันในไก่200 กรัม
  • ดอกกะหล่ำ1/4 หัวเล็ก
  • เห็ดหอม2 ช้อนชา
  • ผักกาดขาว2 ใบใหญ่
  • ข้าวกล้อง1/2 ทัพพี
  • โกชูจัง2 ช้อนโต๊ะ
  • กิมจิ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันคาโนล่า1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำไก่ไปผัดกับน้ำมัน (ใส่น้ำมันน้อยๆ) ผัดจนสุก
  2. วิธีทำ ข้าวผัดโกชูจังกิมจิ

    2
  3. ใส่ดอกกะหล่ำ ผัดกับไก่จนสุก
  4. วิธีทำ ข้าวผัดโกชูจังกิมจิ

    3
  5. ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ ผักกาดขาว เห็ดหอม ตามด้วยใส่โกชูจัง กับกิมจิ (ไม่ปรุงรสเพิ่ม) ผัดให้เข้ากันดี
  6. วิธีทำ ข้าวผัดโกชูจังกิมจิ

    4
  7. เมนูนี้ ถ้าจะเติมไข่ใส่ลงไปก็ได้นะคะ ให้ไข่กึ่งสุก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็ได้รสชาติยิ่งคล้ายข้าวยำเกาหลียิ่งขึ้นค่ะ
  8. วิธีทำ ข้าวผัดโกชูจังกิมจิ

photo
Srisuphang Limgan
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นานๆ ถ้ากุ้งแห้งที่ซื้อมายังดูชื้นๆ อยู่ ให้นำไปตากแดดอีกสักรอบให้แห้งจริงๆ จากนั้นก็นำใส่ขวดเก็บไว้ในตู้เย็น เท่านี้กุ้งแห้งก็จะไม่เหม็น และไม่มีราขึ้นแน่นอนค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ