วิธีทำ
STEP 1 : คั่วพริกแกง

• นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง และเทน้ำมันพืชลงไป
• นำพริกแกงคั่วกลิ้งไปผัดจนหอม

STEP 2 : ผัด

• ใส่ไก่สับลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทยอ่อน พริกแดงซอย และใบมะกรูด
• ผัดให้เข้ากันจนไก่สุก และแห้ง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟพร้อมผักเคียงค่ะ

กินหอมเตะจมูกเลยทีเดียว “คั่วกลิ้งไก่” เมนูอาหารใต้ จานเด็ด รสชาติจัดจ้านถึงใจ ใครกินก็ชอบ! กินกับข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมผักเคียง ถือว่าเข้ากันได้ดีเลยทีเดียว เพื่อน ๆ คนไหนลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ หรือใครอยากซดน้ำซุปร้อน กินคู่กัน ลองทำ “สูตรเมนูแกงส้มกุ้ง” เพิ่มอีกสักอย่าง รับรองมื้อนี้ฟินสุด ๆ ไปเลยจ้า

 รวมสูตร “คั่วกลิ้ง” คลิกได้ที่นี่เลย!