ปลาแป้งแดงผัด

Home » ปลาแป้งแดงผัด
ปลาแป้งแดงผัด

ก่อนหน้านี้เคยเขียนสูตร “ปลาแป้งแดง” แบบปกติเอาไว้แล้ว วันนี้มาทำแบบผัดกับไข่ให้ลองทำตามกันนะครับ

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน
  • ปลาแป้งแดง1 ถุง
  • หอมแดงซอย2 หัว
  • พริกซอย4 เม็ด
  • ตะไคร้ซอย1 ต้น
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ (ไข่แดงที่แยกจากทำซุป)2 ฟอง
  • คนอร์เนเชอรัล1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่ปลาแป้งแดง
  2. วิธีทำ ปลาแป้งแดงผัด

    2
  3. ตามด้วย หอมแดง พริก ตะไคร้ซอย
  4. วิธีทำ ปลาแป้งแดงผัด

    3
  5. และคนอร์เนเชอรัล น้ำตาลทราย
  6. วิธีทำ ปลาแป้งแดงผัด

    4
  7. ใส่ไข่แดงที่ผสมน้ำเปล่า 50 มล.ตีให้เข้ากัน ราดลงไป
  8. วิธีทำ ปลาแป้งแดงผัด

    5
  9. ผัดให้เข้ากัน ยีเนื้อปลาให้ขาด ผัดจนแห้ง ตักใส่ถ้วย
  10. วิธีทำ ปลาแป้งแดงผัด

photo
Nickktwf
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ป้องกันน้ำที่กำลังเดือดอย่างไรไม่ให้ล้นออกจากหม้อ ? ให้นำทัพพีขนาดใหญ่ หรือมีความยาวเพียงพอวางบนปากหม้อ น้ำจะเดือดสักแค่ไหนก็ไม่มีทางล้นออกมาแน่นอนจ้า

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ