หมูสามชั้นเคี้ยวจนนุ่มหวานละมุนลิ้น ทานคู่ข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ
ส่วนผสม
-
หมูสามชั้นสไลด์300 กรัม
-
ซอสฝาเขียว3 ชต
-
น้ำมันหอย/ซอสเห็ดหอม2 ชต
-
น้ำตาลทราย2 ชต
-
น้ำเปล่า1+1/2 ถ้วย
-
กระเทียมสับ
วิธีทำ
- ใส่กระเทียมสับ เเละ หมูลงไปผัดในกระทะให้หอม
- ปรุงรสด้วยซอสเเละน้ำตาล
- ใส่น้ำลงไปเคี้ยวทิ้งไว้ 15-20 นาที หรือจนหมูนิ่ม
- เคี้ยวจนหมูนิ่ม เปิดฝาเเล้วเคี้ยวต่อจนเหลือน้ำคลุกคลิก
1
2
3
ไฟกลาง ปิดฝาด้วยจะช่วยให้สุกเร็วขึ้นเเละน้ำไม่เเห้งเร็วจนเกินไป
4
Sangsunee Chaiudchara
แหล่งที่มา www.wongnai.com
