บวบ งู

Home » บวบ งู
บวบ งู

บวบงู คือบวบชนิดหนึ่ง ที่มีรสชาติอร่อย ด้วยความ”กรอบนอก นุ่มใน” …ทานได้ทั้งแปลือก ต่างจากบวบธรรมดา ที่ต้องปอกเปลือกแข็งออกเหลือแต่นิ่มๆข้างใน

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • บวบงู3 ฝัก
  • กุ้ง4 ตัว
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • พริกตำ4-5 เม็ด
  • กระเทียมตำครึ่งลูก
  • โหระพา1 ต้น
  • น้ำปลา3-4 เหยาะ
  • น้ำมันหอย2 เหยาะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. เตรียมเครื่อง ตามภาพ
  2. วิธีทำ บวบ งู

    2
  3. เจียวพริกกระเทียม
  4. วิธีทำ บวบ งู

    3
  5. ใส่กุ้งลงไปผัด
  6. วิธีทำ บวบ งู

    4
  7. ตามด้วยบวบ
  8. วิธีทำ บวบ งู

    5
  9. ตามด้วยไข่ ตีให้แตก
  10. วิธีทำ บวบ งู

    6
  11. ใส่น้ำตามไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมันหอย
    ใช้ไฟแรง
  12. วิธีทำ บวบ งู

    7
  13. เมื่อผัดจนแห้งลงแล้ว ใส่โหระพาลงไป ปิดไฟ ผัดต่อให้ทั่ว
  14. วิธีทำ บวบ งู

    8
  15. พร้อมทานจ้า
  16. วิธีทำ บวบ งู

photo
😸 aapon 😽
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

บดพริกไทยด้วยเครื่องบดสมุนไพรจะได้รสชาติดีกว่า พริกไทยก็เป็นอีกเครื่องปรุงที่สร้างความหอมให้กับอาหาร หลายคนนิยมซื้อพริกไทยบดแบบสำเร็จรูปมาใช้เพราะว่าง่ายและสะดวก แต่หากอยากให้รสชาติเพิ่มระดับความหอมมากขึ้น ลองลงทุนซื้อเครื่องบดสมุนไพรมาใช้บดพริกไทยดู จะทำให้กลิ่นของพริกไทยออกมาได้มากกว่าซื้อตามท้องตลาด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ