ข้าวผัดกระเทียมหอม ๆ ใส่ปลาแซลมอน อร่อยทู้กคนแน่นอน
ปลาแซลมอนต้องไม่เละ ไม่เหม็นคาว ลองมาหลายยี่ห้อ ชอบ ยี่ห้อนี้ #Okamisushipremium เค้าหั่นพร้อมทอด มี2 แบบ แบบสเต็ก และแบบอาหารญี่ปุ่น ส่วนผสม ปรับปรุง ตามชอบนะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ 8 ท่าน
-
ปลาแซลมอน 4 ชิ้น
-
แครอทครึ่งหัว
-
ซอสฝาเขียว8 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยขาว5 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันตามสมควร
-
ไข่ไก่8 ฟอง
-
พริกขี้หนู
-
มะนาว
-
น้ำปลา
-
กระเทียมตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ตั้งกระทะเทฟลอน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำแซลมอน Okami Sushi มา (ละลายออกจากช่องแข็ง 1 ชม.) ย่างบนกระทะ จนสุกได้ที่ (แยกหนังแซลมอนออก เฉพาะส่วนที่จะผัดคลุกกับข้าวในกระทะ)
- ส่วนเสต็กปลาแซลมอนที่จะเคียงจานข้าวผัด (ไม่ต้องลอกหนังออก) ทอดจนหนังกรอบ…
- ลงกระเทียม เจียวกับแครอท พอสีเหลืองทอง…
- ลงไข่ ขยี้พอเป็นก้อน
- ลงข้าว ทั้งหมด คลุกให้พอเข้ากัน, จากนั้นปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองฝาเขียว…
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน… ใส่เนยเล็กน้อย…
โรยพริกไทย… ตามด้วยแซลมอนสเต็ก คลุกเคล้าให้เข้ากัน… ทำพริกน้ำปลา มะนาว กระเทียมไว้ทานคู่ข้าวผัด… โรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ… 😁😋👍รับรอง อิ่ม อร่อย ทั้งบ้านจ้า #โควิด19เราต้องรอด - จัดจาน พร้อมเสิร์ฟกับพริกน้ำปลา มะนาว กระเทียม
1
2
3
4
5
6
7
BlissfulBabe
แหล่งที่มา www.wongnai.com
