วันก่อนได้ถุงยังชีพจากเทศบาลเปิดมาดูมี มาม่า ปลากระป๋องเยอะเลยถ้าเรากินแค่เอาน้ำร้อนเทใส่ก้อไม่ได้ประโยชน์แถมได้รับโซเดียมเพิ่ม วันนี้เลยมาแนะนำเมนูง่ายๆๆๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
-
มาม่า1ห่อ
-
ปลากระป๋อง1กระป๋อง
-
ข่า ตะไคร้ พริกสด ใบมะกรูดอย่างละนิด
-
แครอท ข้าวโพดอ่อน ต้นหอม 1 ช้อนชา
-
มะนาวครึ่งซีก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เอาข่า ตะไคร้ พริก ใบมะกรูด แครอท ข้าวโพดอ่อน ต้นหอม มาหั่น
- ต้มน้ำ ให้เดือด ดอาแครอท ข้าวโพดอ่อนและเส้นมาม่าไปลวก รอให้เดือด เทน้ำทิ้ง
- ตั้งกะทะ เอาเครื่องปรุงที่เป็นส่วนน้ำมันใช้แค่ครึ่งซอง พอเดือด ใส่ทุกอย่างที่ลวกสุกลงไป ตามด้วยปลากระป๋อง และเครื่องปรุงที่เป็นผง ใช้แค่ครึ่งซอง ก้อพอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดเตา ตักใส่จาน วางมะนาวข้างๆๆพร้อมทาน หรอยได้รสต้มยำจริงๆๆ
1
2
3
ปลากระป๋องต้องรินซอสทิ้งค่ะเอาแต่เนื้อปลา
AOW
แหล่งที่มา www.wongnai.com
