วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน” เมนูอาหารญี่ปุ่นรสกลมกล่อม แซลมอนเต็มคำ!

Home » วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน” เมนูอาหารญี่ปุ่นรสกลมกล่อม แซลมอนเต็มคำ!
ชวนทุกคนมาทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน” ข้าวญี่ปุ่นผัดกับแซลมอนเต็มคำ รสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น! วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายมือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้!

เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด

สำหรับคนรักแซลมอน ที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ นอกจากการกินแบบซาซิมิ แนะนำให้ลองเอาแซลมอนมาทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน” กันดูไหมครับ ? เป็นเมนูที่นำเนื้อแซลมอนหั่นเต๋าซ่อนตัวอยู่ในข้าวญี่ปุ่นผัดรสกลมกล่อม แถมไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงเยอะอีกด้วย เพราะใช้เพียงแค่ คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด ขวดเดียวก็ได้รสชาติที่กลมกล่อม ครบรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ให้คุณทำเมนูสไตล์ญี่ปุ่นได้ง่าย ๆ ที่บ้าน! พร้อมแล้วเข้าครัวไปดูวิธีทำกันเลยครับ

วัตถุดิบ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”
วัตถุดิบ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”

วัตถุดิบ

  1. ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ถ้วย 
  2. ปลาแซลมอนหั่นเต๋า 300 กรัม 
  3. หอมหัวใหญ่ ½ ถ้วยตวง 
  4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. แครอท ½ ถ้วยตวง 
  6. ถั่วแระญี่ปุ่น ½ ถ้วยตวง 
  7. คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด 2 ช้อนโต๊ะ 
  8. ต้นหอมญี่ปุ่น สำหรับโรยหน้า 

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดแซลมอน

  • ใส่ปลาแซลมอนหั่นเต๋าลงในกระทะ ใช้ไฟกลาง ค่อย ๆ ผัดจนน้ำมันปลาแซลมอนไหลออกมา
  • ใช้น้ำมันของปลาแซลมอนเอง ทอดตัวปลาแซลมอนให้พอขึ้นสีน่ารับประทานแล้วตักเนื้อปลาแซลมอนออก
วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”
ผัดแซลมอนจนน้ำมันออก
วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”
ตักเนื้อแซลมอนขึ้น

STEP 2 : ผัดข้าว

  • ใส่กระเทียม และหอมหัวใหญ่ลงผัดในน้ำมันปลาแซลมอนจนหอมหัวใหญ่พอสุกใส ตามด้วยแครอท ผัดให้เข้ากัน
  • ใส่ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกลงไป ปรุงรสด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด ผัดให้สีเสมอกันทั่ว
  • ใส่ถั่วแระญี่ปุ่น และเนื้อปลาแซลมอนที่ทอดไว้ตอนแรกลงไป คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันดี
วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”
ปรุงรสด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด
วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”
ใส่ถั่วแระญี่ปุ่น และเนื้อปลาแซลมอนที่ทอดไว้ลงไป 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักข้าวผัดใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน!
วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”
ตักข้าวผัดใส่จาน
วิธีทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน”
พร้อมรับประทาน!

เพียงเท่านี้ก็ได้ “ข้าวผัดแซลมอน” รสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่นไปกินกันแล้ว! ใครที่กำลังหาเมนูสำหรับทำกินเอง หรือทำให้คนในครอบครัวกิน ก็ลองเอาสูตรนี้ไปทำตามกันดูได้นะ! นอกจากจะรสชาติดี ยังได้คุณประโยชน์จากเนื้อปลาแซลมอน ที่อุดมไปด้วยไขมันดีอีกด้วย! แถมไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงอะไรให้ยุ่งยาก แค่มี คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด รสเข้มข้น กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของคิคโคแมน เปลี่ยนทุกเมนูผัดให้เป็นเรื่องง่าย ๆ ได้รสหอม กลมกล่อมแบบอูมามิ! ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจตัวช่วยในการทำอาหารดี ๆ แบบนี้ ก็สามารถหาซื้อ คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด ได้ที่ห้างสรรสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยจ้า! นอกจากนี้เรายังมี สูตรเมนูข้าวผัดอื่น ๆ ให้ไปลองทำกันดู จะเด็ดแค่ไหน ต้องลองเลย!

คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด
คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด 
คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด
คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสผัด 
แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

น้ำมันทอดดูอย่างไร ว่าพร้อมใช้งาน ? จะรู้ได้อย่างไร ? ว่าน้ำมันที่ตั้งไฟพร้อมลงทอดแล้ว ? อาจจะดูเป็นเรื่องเล็ก ๆ แต่สำคัญมากเลยทีเดียว เพราะถ้าน้ำมันร้อนไม่พอ ของที่ทอดก็จะอมน้ำมัน ถ้าร้อนเกินไปของที่ทอดก็จะไหม้ มีวิธีการดูง่าย ๆ เพียงแค่นำตะเกียบไม้ จุ่มลงในน้ำมัน ถ้ามีฟองรอบ ๆ ตะเกียบไม้ ก็ถือว่าใช้ได้ สามารถนำวัตถุดิบลงทอดได้ เหตุผลที่ต้องใช้เป็นตะเกียบไม้ เพราะตะเกียบไม้มีความชื้นและช่องว่าง เมื่อนำลงจุ่มในน้ำมันที่ร้อนแล้ว จะทำให้เกิดปฏิกริยาตอบสนอง แต่ถ้าใช้ตะเกียบที่เป็นสเตนเลส จะไม่สามารถเช็กได้เพราะ เนื้อสเตนเลสมีความหนาแน่นไม่มีรูและช่องว่าง ดังนั้นจึงไม่ทำให้เกิดปฎิกริยาเมื่อนำลงจุ่มในน้ำมันที่เดือด

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ