เมนูอาหารรสชาติจีนๆ หน่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานง่ายทำง่าย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
-
สะโพกไก่2-3ชิ้น
-
เห็ดหอมแช่น้ำ3-5ดอก
-
กระเทียมสับ3-5กลีบ
-
ซอสหอย2ชต
-
ซอสปรุงรส2ชช
-
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
-
ซีอิ้วดำเล็กน้อย
-
น้ำมันงาเล็กน้อย
-
น้ำมันพืชเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมหั่นวัตถุดิบให้พร้อม
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอเริ่มร้อนใส่เห็ดหอมลงไปผัดให้เหลือง
- ตามลงไปด้วยเนื้อไก่ผัดให้เข้ากันแล้วใากระเทียมสับผัดให้หอม
- ไก่เริ่มสุกซัก80% ใส่เครื่องปรุงตามลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย พอเดือด ชิมรสตามชอบ จะออกเค็มนิดๆหวานหน่อยๆ หอมน้ำมันงามากๆ
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
nui nui
แหล่งที่มา www.wongnai.com
