เมนูแสนเรียบง่ายแต่อร่อย ผัดผักปวยเล้งไฟแดง ทานกับข้าวต้มร้อนๆที่ใช้ไมโครเวฟทำ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 serving
-
ผักปวยเล้งหั่นท่อน6 ต้น
-
หมูสับ100 กรัม
-
พริกแดงจินดาหั่นแฉลบ5 เม็ด
-
กระเทียมจีนหั่นแฉลบ3 เม็ด
-
น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
-
ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาล1/2 ช้อนชา
-
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวสวย1 ถ้วย
-
น้ำร้อน1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เทน้ำร้อนใส่ลงในข้าวสวย แช่ไว้สัก 10-15 นาที ให้ข้าวสวยเริ่มอืดตัว จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟสัก 4-5 นาที นำออกมาคนๆเล็กน้อย ก็จะได้ข้าวต้มร้อนๆแล้ว
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ผัดพริกกับกระเทียมด้วยไฟกลางพอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
- เร่งไฟให้แรง ใส่ปวยเล้งลงไป และปรุงรสซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล ผัดเร็วๆให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
- เสิร์ฟผัดผักปวยเล้งไฟแดงพร้อมข้าวต้มร้อนๆ 😋
1
2
3
4
Monnies Mouse
แหล่งที่มา www.wongnai.com