ข้าวผัดกระเทียม x หมูย่างหม่าล่า
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
-
ข้าวสวย1 ถ้วย
-
เนยเค็มครึ่งก้อน
-
กระเทียม3 กลีบ
-
ต้นหอม1 ต้น
-
พริกแห้ง2 เม็ด
-
น้ำมันพืชพอประมาณ
-
อร่อยชัวร์ตามชอบ
-
เนื้อหมูตามต้องการ
-
ซอสหม่าล่าตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ซอยกระเทียม ต้นหอม และพริกแห้งเตรียมไว้
- ตั้งกระทะไฟอ่อนตามด้วยน้ำมันพืช นำกระเทียม และ พริกแห้ง ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- นำเนื้อหมูหมักด้วยซอสหม่าล่า และ อร่อยชัวร์
- ตั้งกระทะไฟกลาง นำหมูมาย่างจนสุก
- ใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นๆ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยเนยเค็ม รอเนยละลาย ตามด้วยพริกแห้ง
- ตามด้วยข้าวสวย ปรุงรสด้วย อร่อยชัวร์ ชิมรสตามชอบ
- โรยต้นหอมและกระเทียมที่เตรียมไว้ส่วนนึง และเหลืออีกส่วนนึงไว้ ตามด้วยหมูที่ย่างไว้ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- เรียบร้อยแล้วจัดจาน พร้อมทานค่ะ 🌶️✨
1
2
3
4
5
เราว่าใช้กรรไกรตัดหมูมันอร่อยกว่าใช้มีดหั่น 55555555
6
7
8
9
ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎
แหล่งที่มา www.wongnai.com
