วิธีทำ “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” เมนูไข่ ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ

Home » วิธีทำ “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” เมนูไข่ ทำง่ายด้วยไมโครเวฟ
ง่ายจนไม่รู้จะเอาอะไรมาเปรียบ!! เมนูไข่ในดวงใจทำง่ายสบายบรื๋อ แค่มีไมโครเวฟก็เสกเมนู “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” จานโตได้แล้ว!

เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

Video at //www.facebook.com/Wongnai/videos/1287075244643731

แก๊สหมด! แต่ไม่อดตายแน่นอน เพราะวันนี้จิ๋วจะพามาทำเมนูง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ แค่ 10 นาที ก็ได้เมนู “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” แล้วค่ะ แบบไม่ต้องใช้กระทะ! ตะหลิว! ส่วนหน้าตายังดูดีน่าทานอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็เริ่มกันเลยเด้อ

วัตถุดิบของข้าวไข่ข้นกุ้ง


ส่วนประกอบ

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง

2. กุ้งสด 5 ตัว

3. เห็ดหอม 3 ดอก

4. นมสด 3 ช้อนโต๊ะ

5. ซีอี๊วขาว 1 ช้อนชา

6. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

8. น้ำมัน 1 ช้อนชา

9. ข้าวสวย 1 ถ้วย

10. พาร์สลีย์ สำหรับตกแต่ง

ลงมือโลด!!

STEP 1 : เตรียมกุ้ง

นำกุ้งมาแกะเปลือก ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปที่สันหลังของกุ้งเพื่อดึงเส้นดำออก แต่ยังเหลือหางกุ้งเอาไว้ นำกุ้งและเห็ดหอมเข้าไมโครเวฟ LG ตั้งอุณหภูมิ 320 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที แล้วพักไว้

Tip…แป้งมันช่วยซับกลิ่นคาวของกุ้ง ยังช่วยทำให้เนื้อกุ้งเด้ง แถมไม่ทำให้รสชาติของกุ้งเสียอีกด้วย

STEP 2 : เตรียมไข่

ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยนม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย กุ้งและเห็ดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน นำไข่ไปกรองให้เนื้อเนียน เลือกจานแบนๆ หน่อยนะ แล้วทาน้ำมันลงบนจานให้ทั่วๆ เพื่อไม่ให้ไข่ติดจาน จากนั้นนำไข่ที่เตรียมไว้เทลงบนจานครึ่งนึงและนำเข้าไมโครเวฟ 10 นาทีตามขั้นตอนด้านล่างนี้เลย

รอบที่ 1 นำเข้าไมโครเวฟ LG กดปุ่มระบบไมโครเวฟเพื่อตั้งอุณหภูมิ 320 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที

Tips…ควรให้ไข่สุกทั้งหมด เพราะเวลาเทไข่ลงบนข้าวแล้วไข่จะขาดไม่คลุมข้าวได้

รอบที่ 2 ใช้พายยางแซะไข่ไม่ให้ติดจานก่อนเทไข่ที่เหลือลงไปในจานให้ท่วมไข่ที่สุกแล้ว จากนั้นนำกุ้งและเห็ดหอมมาวางลงบนไข่ก่อน นำเข้าไมโครเวฟ LG กดปุ่มระบบไมโครเวฟเพื่อตั้งอุณหภูมิ 320 วัตต์ เป็นเวลา 3-5 นาที (เลือกความสุกของไข่ได้ตามต้องการเลยจ้า)

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

ใช้พายยางแซะไข่ให้ไข่หยุดจากจาน ก่อนนำมาเทลงบนข้าวสวยร้อนๆ ที่เตรียมไว้ โรยด้วยพาร์สเลย์… แค่นี้ก็เสร็จสมบูรณ์พร้อมฟินแล้วจ้า

เสกได้อย่างใจต้องการ แค่มีตัวช่วยเจ๋งๆ อย่าง “ไมโครเวฟแอลจี รุ่น MH6384BAR” ก็ทำเมนู “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” ได้แบบง่ายๆ ไม่เปลืองแรงแล้วล่ะ

ไมโครเวฟแอลจี รุ่น MH6384BAR
ไมโครเวฟแอลจี รุ่น MH6384BAR

ดูข้อมูล “ไมโครเวฟแอลจี รุ่น MH6384BAR” เพิ่มเติมได้ที่ //goo.gl/QIl04R

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ทำอย่างไรผักแช่เย็นจะดูสดใหม่ การเก็บผักไว้ในตู้เย็น อาจทำให้ผักดูไม่สด ไม่น่ารับประทาน วิธีง่ายๆ ที่จะคืนความสดให้กับผัก ทำได้โดยการเตรียมภาชนะใส่น้ำ ให้มีขนาดพอเหมาะที่จะแช่ผัก จากนั้นตัดก้านผักออกบางส่วน โดยต้องตัดใต้ผิวน้ำ ทั้งนี้เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปอุดตันทางเดินของน้ำ จากนั้นแช่ผักทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักพัก ผักจะกลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง น่ารับประทาน

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ