แก๊สหมด! แต่ไม่อดตายแน่นอน เพราะวันนี้จิ๋วจะพามาทำเมนูง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ แค่ 10 นาที ก็ได้เมนู “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” แล้วค่ะ แบบไม่ต้องใช้กระทะ! ตะหลิว! ส่วนหน้าตายังดูดีน่าทานอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็เริ่มกันเลยเด้อ
ส่วนประกอบ
1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. กุ้งสด 5 ตัว
3. เห็ดหอม 3 ดอก
4. นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอี๊วขาว 1 ช้อนชา
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
8. น้ำมัน 1 ช้อนชา
9. ข้าวสวย 1 ถ้วย
10. พาร์สลีย์ สำหรับตกแต่ง
ลงมือโลด!!
STEP 1 : เตรียมกุ้ง
นำกุ้งมาแกะเปลือก ใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปที่สันหลังของกุ้งเพื่อดึงเส้นดำออก แต่ยังเหลือหางกุ้งเอาไว้ นำกุ้งและเห็ดหอมเข้าไมโครเวฟ LG ตั้งอุณหภูมิ 320 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที แล้วพักไว้
Tip…แป้งมันช่วยซับกลิ่นคาวของกุ้ง ยังช่วยทำให้เนื้อกุ้งเด้ง แถมไม่ทำให้รสชาติของกุ้งเสียอีกด้วย
STEP 2 : เตรียมไข่
ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยนม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย กุ้งและเห็ดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน นำไข่ไปกรองให้เนื้อเนียน เลือกจานแบนๆ หน่อยนะ แล้วทาน้ำมันลงบนจานให้ทั่วๆ เพื่อไม่ให้ไข่ติดจาน จากนั้นนำไข่ที่เตรียมไว้เทลงบนจานครึ่งนึงและนำเข้าไมโครเวฟ 10 นาทีตามขั้นตอนด้านล่างนี้เลย
รอบที่ 1 นำเข้าไมโครเวฟ LG กดปุ่มระบบไมโครเวฟเพื่อตั้งอุณหภูมิ 320 วัตต์ เป็นเวลา 3 นาที
Tips…ควรให้ไข่สุกทั้งหมด เพราะเวลาเทไข่ลงบนข้าวแล้วไข่จะขาดไม่คลุมข้าวได้
รอบที่ 2 ใช้พายยางแซะไข่ไม่ให้ติดจานก่อนเทไข่ที่เหลือลงไปในจานให้ท่วมไข่ที่สุกแล้ว จากนั้นนำกุ้งและเห็ดหอมมาวางลงบนไข่ก่อน นำเข้าไมโครเวฟ LG กดปุ่มระบบไมโครเวฟเพื่อตั้งอุณหภูมิ 320 วัตต์ เป็นเวลา 3-5 นาที (เลือกความสุกของไข่ได้ตามต้องการเลยจ้า)
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
ใช้พายยางแซะไข่ให้ไข่หยุดจากจาน ก่อนนำมาเทลงบนข้าวสวยร้อนๆ ที่เตรียมไว้ โรยด้วยพาร์สเลย์… แค่นี้ก็เสร็จสมบูรณ์พร้อมฟินแล้วจ้า
เสกได้อย่างใจต้องการ แค่มีตัวช่วยเจ๋งๆ อย่าง “ไมโครเวฟแอลจี รุ่น MH6384BAR” ก็ทำเมนู “ข้าวไข่ข้นกุ้ง” ได้แบบง่ายๆ ไม่เปลืองแรงแล้วล่ะ
ดูข้อมูล “ไมโครเวฟแอลจี รุ่น MH6384BAR” เพิ่มเติมได้ที่ //goo.gl/QIl04R