เบื่อน้ำพริกเดิมๆมาลองน้ำพริกมะกรูดดูค่ะ เอาไว้ทานกับผัก หรือ ใช้เป็นน้ำพริกเอาไปผัดกับข้าวก็ได้
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถ้วย
-
ผิวมะกรูด1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะกรูด1/4 ถ้วย
-
พริกสับหยาบ1/4 ถ้วย
-
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลมะพร้าว1 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียบ2 ช้อนโต๊ะ
-
กะปิย่าง1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำกะปิมาโขลกกับกระเทียม
- ใส่พริก มะกรูด โขลกพอแหลก
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว น้ำมะกรูด คนให้เข้ากัน
- ตักใส่ถ้วย
1
2
3
4
แหล่งที่มา www.wongnai.com
