น้ำชุบหยำกุ้งสด

Home » น้ำชุบหยำกุ้งสด
น้ำชุบหยำกุ้งสด

น้ำพริกคนใต้ สไตร์คนภาคกลาง อิอิ #แม่ผีเรือน

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • 😋 เนื้อกุ้งต้มหั่นซอย
  • 😋 กะปิ ย่างหรือไม่ย่างก็ได้ .. เอาสะดวก
  • 😋 หอมแดงหั่นซอย
  • 😋 มะนาว
  • 😋 น้ำตาล .. ไว้ปรุงรส
  • 😋 น้ำอุ่น
  • 😋 พริกขี้หนูซอย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำทั้งหมดใส่รวมกัน (ยกเว้นน้ำอุ่น)
    ค่อยๆเติมน้ำอุ่นลงไป ขยำๆด้วยมือ …อร่อยตรงนี้แหละ 5555 หรือจะใช้ช้อนบดๆ ให้เข้ากันก็ได้
    ค่อยๆชิม ค่อยๆเติมน้ำอุ่น ดูตามความเหมาะสม เสร็จจแล้วววก็ไปหาสตอดิบบมาจิ้มกินนน หร่อยแรว๊งงง 😋😋😋

    ✌ ไม่มีสัดส่วนเครื่องปรุงนะคะ เน้นชิมม 😊😊


แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

วิธีลดความคาวของตับหมู
  1. นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
  2. เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
  3. ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  4. เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ