น้ำพริกรสชาติไม่เผ็ดที่เด็กก็ทานได้ น้ำพริกอ่องเป็นอาหารทางภาคเหนือค่ะ รสชาติออกหวานๆ วิธีทำไม่ยาก ลองทำดูนะคะ
ส่วนผสม
สำหรับ หลายท่าน
-
หมูสับ4 ขีด
-
มะเขือเทศ20 ลูก
-
กระเทียม8 กลีบ
-
หัวหอมแดง5 หัว
-
พริกขี้หนูแห้ง20 เม็ด
-
น้ำตาลปี๊บตามชอบ
-
เกลือป่นเล็กน้อย
-
มะขามเปียกตามชอบ
-
น้ำมันพืช2,3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำหอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ลงไปปั่นในเครื่องปั่น
- เติมน้ำมันลงในกระทะไฟอ่อน นำเครื่องที่ปั่นลงผัดพอหอม
- ตามด้วยมะเขือเทศปั่นลงไปกระทะ และหมูสับ
- ปรุงรสตามชอบ
1
2
3
4
แหล่งที่มา www.wongnai.com
