🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด) - สูตรอาหารไทย สูตรอาหารตามสั่ง สูตรอาหารจานเดียว สูตรน้ำพริก

🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

Home » 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

เมนูนี้คิดได้ทันทีที่รู้ว่าปูอัดกำลังจะเสีย 5555 ช่วงซื้อมาตรงกับสอบไฟนอลพอดีเลยไม่ได้สนใจ จะทานอีกทีก็เกือบเสียแล้ว เลยนำมาทำทอดมันซะเลย หลายคนคงเคยทานทอดมันกุ้ง ทอดมันปู แบบคลุกเกล็ดขนมปังตามร้านอาหาร ฟิลคล้ายๆกันเลยค่ะ แต่เป็นปู(อัด)

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน

ปูอัด15 แท่ง
ไข่ไก่1 ฟอง
พริกไทยป่นตามชอบ
แป้งชุบทอดครึ่งซอง
น้ำเย็น
น้ำมันพืช
เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที

1

นำปูอัดมาฉีกเป็นเส้นๆ ตามด้วยน้ำเย็น แป้งชุบทอด ไข่ไก่ และพริกไทยป่น

วิธีทำ 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

2

คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน และยีให้ปูอัดเป็นเส้นป่นๆ ขย้ำๆๆค่ะ

วิธีทำ 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

3

ปั้นเป็นก้อนกลมๆ แล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปัง กดให้แบนเล็กน้อย

วิธีทำ 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

4

แช่ช่องฟรีซไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมงค่ะ

วิธีทำ 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

5

ตั้งกระทะไฟกลาง นำลงไปทอดค่ะ

วิธีทำ 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

6

ทอดจนเหลืองน่ารับประทาน ตักขึ้นค่ะ

วิธีทำ 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

7

ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มไก่ หรือซอสต่างๆตามชอบค่ะ

วิธีทำ 🦀 ทอดมันปู 🦀 (อัด)

ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎

แหล่งที่มา www.wongnai.com

แท็กที่เกี่ยวข้อง

"เคล็ดไม่ลับคู่ครัว"

ย่างปลาบนชิ้นมะนาว การย่างปลาบนตะแกรงมักทำให้เนื้อปลาเกาะติดตะแกรงไปด้วย วิธีแก้ง่ายๆ คือนำมะนาวฝานบางๆ และเอามารองด้านล่างชิ้นปลา

เรื่องอื่นที่น่าสนใจ

ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐

ไข่ตุ๋นเขียวหวานกุ้ง 🦐

หน่อไม้ผัดพริกไก่

หน่อไม้ผัดพริกไก่

“ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”

“ไก่ผัดพริกแกงใต้โหรพา”

ทอดมันหมูเด้ง

ทอดมันหมูเด้ง

ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

ไข่เจียวกระเทียมกรอบ

ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา

ไก่ย่างรถเข็น

ไก่ย่างรถเข็น

แกงส้มกวางตุ้งลูกชิ้นกุ้ง

แกงส้มกวางตุ้งลูกชิ้นกุ้ง