🐷 ผัดขึ้นฉ่ายหมูสับ 🌿

Home » 🐷 ผัดขึ้นฉ่ายหมูสับ 🌿

เมนูผักเพื่อสุขภาพกันบ้าง ~

สำหรับ 1 จาน

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

ตั้งกระทะไฟกลางค่ะ ตามด้วยน้ำมันถั่วเหลืิองและกระเทียม ผัดจนกระเทียมเหลืองหอม

ตามด้วยหมูสับและน้ำเปล่าค่ะ ปรุงรสด้วย คนอร์ขวดซอสข้นปรุงรสเล็กน้อยก่อนนะคะ ผัดจนหมูเริ่มสุก

ตามด้วยขึ้นฉ่ายค่ะ

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายและคนอร์ขวดซอสข้นปรุงรส ชิมรสตามชอบ เติมน้ำได้ตามต้องการค่ะ เสร็จแล้วปิดไฟ

พร้อมทานค่ะ

ℊ𝓊𝓃ℯ𝓌ℯℯ𝓃𝓏 ☘︎

แหล่งที่มา www.wongnai.com

วิธีลดความคาวของตับหมู

นำตับมาหั่นชิ้นขนาดตามความต้องการ จากนั้นนำไปแช่น้ำอีก 15 นาที
เมื่อแช่เสร็จแล้วเทน้ำทิ้ง และนำตับมาล้างอีกครั้ง เราจะล้างผ่านน้ำด้วยกระชอน
ขูดขิงสดลงไปบนตับพอประมาณ คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 20 นาที
เสร็จแล้วนำไปล้างเอาขิงออก แค่นี้ตับก็หมดกลิ่นคาวจะนำไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยค่ะ