｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕ ฝนตกอากาศเย็นๆ นึกอยากซดอะไรร้อนๆมื้อนี้จัดเลยค่ะ ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้ เด็กๆทานได้ค่ะ
ส่วนผสม
สำหรับ 2 เสริ์ฟ
-
สาหร่ายแห้ง1 แผ่น
-
เต้าหู้อ่อน1 ก้อน
-
คนอร์รสเห็ดหอม1 ก้อน
-
น้ำเปล่า500 ml.
-
หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ เห็ดหอม แครอท หัวไชเท้า
-
ขึ้นฉ่าย ต้นหอม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมส่วนผสมและ ล้างผัก หั่นผัก ให้พร้อมนะคะ
- แช่สาหร่ายแห้งล้างๆน้ำ 2 รอบค่ะ
- ตั้งน้ำไปกลางใส่ผักๆลงไปค่ะ เด็กๆคงจะชอบนะคะแครอทและหัวไชเท้า ใช้พิมพ์กดรูปน่ารักๆเห็ดหอมเอามีดแกะรอยดอกจัน จากนั้นก็ใส่คนอร์ไปลงเลยค่ะยกเว้น ขึ้นฉ๋ายกับ ต้นหอม ตั้งไฟกลางให้ผักสุกนิ่มเลยค่ะ 20-30 นาที
- พอแครอท หัวไชเท้า หัวหอมใหญ่ และมะเขือเทศ เห็ดหอม สุกนิ่มดีแล้วใส่สาหร่ายลงไปค่ะ
- ตามด้วยเต้าหู้อ่อนค่ะ ลดไปอ่อนนะคะ(เดี๋ยวเต้าหู้จะแตก) ตั้งไป 5 นาทีค่ะ
- เสร็จแล้วจ้า โรยขึ้นฉ๋าย ต้นหอม ตักเสริ์ฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
SANOOKKER SASI
แหล่งที่มา www.wongnai.com
