ไข่เจียวฟูๆบวกเต้าหู้ไข่ นิ่มๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
ส่วนผสม
สำหรับ 2
-
ไข่ไก่3ฟอง
-
เต้าหู้ไข่1หลอด
-
พริกสด4 เม็ด
-
น้ำตาลทราย1/2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
- ตอกไข่ใสถ้วย ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว
ตีส่วนผสมให้เข้ากัน - ใส่เต้าหู้ไข่ พริกสด ลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงกะทะที่น้ำมันร้อนจัด ทอดให้สุก ทั้งสองด้าน
- เสร็จแล้ว จัดจาน พร้อมเสริฟ
1
2
3
คนเบาๆ
4
ใช้ไฟปลานกลาง
5
MooAo
แหล่งที่มา www.wongnai.com
